Az ünnepelt
Az első idei születésnap Veráé volt. Ismét meg kellett küzdeni a “kevésakétkezem” rettenetes érzésével, hiszen ilyenkor elsodornak az események, amiket olyan jó átélni, benne lenni! Negatív oldala a dolognak, hogy pl. a tortáról ill. a gyertyát fújó Veráról nem készült kép:-( A tortának viszont nagy sikere volt a Manók körében.
A hipphopp összedobható almás-fahéjas torta:
Hozzávalók:
5 tojás
20 dkg vaj
20 dkg liszt
10 dkg cukor
1 citrom héja
1 tk. őrölt fahéj
1 tk. sütőpor
2 nagyobb alma
A tojásokat szétválasztom, a sárgáját előbb a cukorral, majd az olvasztott vajjal kikeverem. A fahéjat, a citom héját hozzáadom. A fehérjéből pici sóval habot verek. A lisztet összekeverem a sütőporral, majd apránként a tojáshabba szitálom és a végén a másik keverékkel összevegyítem. Az almákat meghámozom, vékony szeletekre vágom, majd elfelezem őket. Az almát a tésztába keverem. Egy tortaformát kivajazok és lisztezek, majd az almás kulimászt beleöntöm. 180 fokon megsütöm. Melegben vanília fagyival, hidegben vanília sodóval tálalom.
2010. május 13. csütörtök @ 07:36
Azért illik odaírni, hogy ez egy Lajos Mari recept…
A.
2010. május 13. csütörtök @ 07:43
Kedves Andrea!
Hajdanában egy kedves ismerősömtől kaptam a receptet, itt írok is róla. Nem tudom, hogy Lajos Marinak van-e ilyen receptje, ha igen, hol lehet fellelni? Egyébként gasztrobloggerként kényes vagyok a hivatkozásokra, nem szoktam nem lehivatkozni recepteket.:-(((