Ez egy olyan program, ami óvodás kortól (ill. csecsemőkortól-középiskolás korig) segít a kisembereknek (szüleiknek) abban, hogy megtanuljanak egészségesen és tudatosan táplálkozni, megismerjék az alapanyagokat, a konyhai technikákat, a saját és más nemzetek konyháit, egyszóval az étkezési kultúra ismét elfoglalhassa helyét a KULTÚRÁNKBAN. Mert oda tartozik, csak ezt már kezdjük elfelejteni.

Az ovisaim közül keveseknek van olyan nagymamija, aki a főzés szeretetét, az étel tiszteletét, a közös étkezések fontosságát át tudná adni, így kicsit helyettük, a szülők helyett átvállaljuk ezt a szerepet és szagolunk, ízlelünk, tapintunk- észrevétlenül fejlesztjük a finommotorikát, énekelünk-mondókázunk (tanulunk), bővítjük az ismereteiket fűszernevekkel, felhasználásuk módjával. És nem utolsó sorban a végén közösen leülünk, asztali áldást mondunk és befalatozzuk az elkészített ételt, ami testünk-lelkünk motorja.

Mélyen hiszem, hogy ez nem csak a gyerekekre, hanem a szüleikre is hatással van! Az óvodából is lehet haza-hatni! Sokan siránkoznak, hogy nem járnak elegen étterembe (most nem az anyagi nehézségekre gondolok!) és nincs olyan réteg, aki képes volna eltartani több Michelin csillagos helyet… De arról senki nem beszél, miért is van ez így. Ez a mi felelősségünk! A mostani felnőtteké. Nézz csak körül! A mi generációnkból mind többen figyelünk oda, mit teszünk a családi asztalra ill. mi már értékeljük/értékelnénk a jó konyhát vivő éttermeket. És a siránkozás helyett inkább arra kellene odafigyelnünk, hogy a mi feladatunk felnevelni azt a generációt, aki megálljt parancsol a fastfoodnak, akik értékelni fogják a JÓ ALAPANYAGOKBÓL-JÓL ELKÉSZÍTETT ÉTELEKET! És itt is érvényesül a gyermeknevelés ökölszabálya:
JÁRJ ELŐL JÓ PÉLDÁVAL! Neki Te vagy a PÉLDA!
Ha olcsó szendókat eszel a gyerek előtt a kocsiban, ha nincs idő együtt leülni vacsorázni, odafigyelni egymásra, miért várod el a gyermekedtől, hogy végigüljön egy vasárnapi ebédet?! Vagy hogy reggelizzen?!

Más: sok az elhízott kisgyerek. MINDEN 4-IK MAGYAR GYERMEK TÚLSÚLLYAL KÜZD! És ennek mi (ki) az oka? Magyarázhatjuk a bizonyítványt… Nagyrészt mi, felnőttek… A mi “példamutató” táplálkozásunk ill. az, amit a közös asztalra “varázsolunk”.

Más: sznobság, ha egy óvodás ismeri a bazsalikomot, tudja milyen ízű a parmezán, ne adj isten azt is tudja, mivel esszük, hol és hogyan készül? NEM! A gyermekek ebben az életkorban olyanok, mint a szivacs, minden érdekli őket! Ebben a korban még nyitottak. MI FELNŐTTEK korlátozzuk őket. Nem szeretjük a spenótot, ezért nem készítjük nekik… hogy csak a legegyszerűbb példát említsem. Mert mi gyerekként (sajnos nagyon sok kisgyerek a közétkeztetésben még most is:-(((() liszttől ragacsos főzelékként ismeri a spenótot. De tegyük csak koktélparadicsommal quiche-be és a bősz spenótgyűlölők örömmel tolják be ar arcukba:-) A kezdet kezdetén szinten minden anyuka rákérdezett, mi a menüben szereplő bulgur? Mára sok ovis-család asztalán szerepel köretként. Sok esetben apró kis trükkök-ötletek elégnek bizonyulnak ahhoz, hogy átfordítsuk a nemszeretem dolgokat-szeretem dolgokká. Hát, erről szól ez a program kicsiknek-nagyoknak!

Az ovi elérhető már a Facebookon is! Itt dinamikusabb, lazább bejegyzések születnek, képekkel, elcsípett pillanatokkal. Találkozzunk ott is!

Meg kell, hogy értsük: ezért MI SZÜLŐK vagyunk a felelősek! Az étel, amit az asztalra teszünk, a példa, amit mutatunk gyermekeinknek mind-mind szerepet játszik abban, hogy önálló döntési helyzetben kisiskolás-nagyiskolás korban mit fog választani? A zsebpénzén beül egy gyorsétterembe avagy vesz gyümölcsöt a zöldségesben?

Aztán szembe jött ez a videó. Jamie Oliver az USA-ban előadást tart arról, hogy a halálokok között az első 10 mind olyan, ami a helytelen táplálkozásból ered! Érdemes végignézni, magyar feliratozást is lehet választani hozzá. Azt gondolom, hogy JO igen frappánsan “odateszi” az arcunkba a problémát, DE utat is mutat ahhoz, hogy változtassunk.

Első lépésben elég, ha csak mindenki otthon változtat. Friss zöldség, gyümölcs kerül az asztalra a bolti készételek helyett! Változtassunk, mielőtt késő lesz!

Az óvodában is fontosnak tartom, hogy az ételek frissen készüljenek, szezonális alapanyagokat használjunk fel hozzá, mindezt pedig korszerű konyhatechnológiával ötvözzük!

A videó a képre kattintva indul.

A tavalyi év sikerén felbuzdulva idén is lesznek táborok a Kerekerdőben! Várunk Mindenkit nagy szeretettel!

Két hétre bezárunk idén, mivel kisebb-nagyobb javítási/átalakítási munkákat kell eszközölnünk. Így aztán július 19-től augusztus 2-ig nem leszünk nyitva:-( DE! Augusztusban aztán belecsapunk a lecsóba, persze csak valamilyen jófajta ízbolygósba! Akkor már szó szerint, hiszen indul az Ízbolygó féle gyerekmenü az oviban!

Ez itt Superwoman, nem én!:-)

Szeretnélek megkérni, hogy szavazz Rám. Hogy miért? Arra itt találsz választ.

Egyéb info:
1 számítógépről 1x lehet szavazni, úgyhogy akinek több is van, az tegye meg több helyről is!:-)) ill. kérd meg ismerőseidet, barátaitaidat, hogy tegyék ugyanezt!

Szavazni itt lehet! http://www.gazdagmami.hu/nyitolap/ev-anyavallalata-2010#szavazas

Kattintásodat és szavazatodat előre is köszönöm!

januárban pedig a hatalmas hóban hatalmasakat játszottunk az ovi udvarán. A hó elolvadt, nagy sár lett, azonban ekkor már temettük a telet és farsangoltunk nagyot.

Nagyon sok megkeresést kapok nap, mint nap, így szeretnék megosztani Veletek kedves érdeklődők pár aktuális dolgot rólunk. Szolgálati közlemény, itt és most:
Az ovi egy vegyes csoporttal működik. A maximális létszám 18 fő. Jelenleg 3 férőhelyünk van, ősztől ez a szám 6-ra módosul. A felvétel érkezési sorrendben lesz, így akik már megnézték az ovit és eldöntötték, hogy ide szeretnétek járatni kislányotok/kisfiatok az ősztől, kérlek ezt minél előbb jelezzétek Nekem!

Várunk Benneteket nagy szeretettel!

Az ünnepelt

Az első idei születésnap Veráé volt. Ismét meg kellett küzdeni a “kevésakétkezem” rettenetes érzésével, hiszen ilyenkor elsodornak az események, amiket olyan jó átélni, benne lenni! Negatív oldala a dolognak, hogy pl. a tortáról ill. a gyertyát fújó Veráról nem készült kép:-( A tortának viszont nagy sikere volt a Manók körében.

A hipphopp összedobható almás-fahéjas torta:

Hozzávalók:
5 tojás
20 dkg vaj
20 dkg liszt
10 dkg cukor
1 citrom héja
1 tk. őrölt fahéj
1 tk. sütőpor
2 nagyobb alma

A tojásokat szétválasztom, a sárgáját előbb a cukorral, majd az olvasztott vajjal kikeverem. A fahéjat, a citom héját hozzáadom. A fehérjéből pici sóval habot verek. A lisztet összekeverem a sütőporral, majd apránként a tojáshabba szitálom és a végén a másik keverékkel összevegyítem. Az almákat meghámozom, vékony szeletekre vágom, majd elfelezem őket. Az almát a tésztába keverem. Egy tortaformát kivajazok és lisztezek, majd az almás kulimászt beleöntöm. 180 fokon megsütöm. Melegben vanília fagyival, hidegben vanília sodóval tálalom.